| CAS Number:10031-87-5 基本信息 | |
| 中文名:21327 | 乙酸-2-乙基丁酯 |
| 英文名:1504 | Acetic acid,2-ethylbutyl ester |
| 別名: | 1-Butanol,2-ethyl-, acetate (6CI); 2-Ethylbutyl acetate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C8H16O2 |
| 分子量: | 144.21 |
10031-87-5 | |
| InChI: | 1S/C8H16O2/c1-4-8(5-2)6-10-7(3)9/h8H,4-6H2,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 乙酸-2-乙基丁酯(10031-87-5)的性狀： 液體。沸點(diǎn)160～163℃果香氣，有微弱酯香。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乙酸-2-乙基丁酯(10031-87-5)的用途： 食品用香料。主要用于配制水果類香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙酸-2-乙基丁酯(10031-87-5)的制法： 由z－乙基丁醇與乙酸酐或乙酸在硫酸存在下反應(yīng)而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：無醇飲料5.0；冷飲2.0；糖果0.03～7.0。 2.FDA,§172.515：適量為限。 |
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