| CAS Number:10236-47-2 基本信息 | |
| 中文名:122 | 柚皮苷; 柚甙; 川陳皮素; 橙皮甙 |
| 英文名:70299 | Naringin |
| 別名: | 7-(2-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-4',5,7-trihydroxyflavone; 7-[[2-O-(6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranosyl]oxy]-5-hydroxy-2(S)-(4-hydroxyphe |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C27H32O14 |
| 分子量: | 580.54 |
10236-47-2 | |
| EINECS登錄號(hào): | 233-566-4 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 166ºC |
| 比旋光度: | -91º(C=1,C2H5OH) |
| 性質(zhì)描述: | 系葡萄糖、鼠李糖和柚配質(zhì)的復(fù)合體。白色至淺黃色結(jié)晶性粉末。從水中結(jié)晶得含6-8個(gè)結(jié)晶水和晶體，熔點(diǎn)83℃，在110℃干燥至恒重得含2個(gè)結(jié)晶水的本品，熔點(diǎn)171℃。極苦，用水稀釋至1：10000仍有苦感。1g該品溶于1000ml水；1g該品可溶于75℃10ml水。溶于丙酮、乙醇和溫?zé)岬谋?a href="http://m.2765yunsong.cn/chemistry/64-19-7.htm" target="_blank">乙酸。 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 危險(xiǎn)類(lèi)別碼: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 苦味劑。本品經(jīng)水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由葡萄柚（Citrusparadisl）；夏柑；柚等柑橘類(lèi)果皮抽提物加工而得。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 4-硝基氯苯 4-硝基苯胺 4-硝基苯酚 對(duì)甲氧基苯乙酮 對(duì)甲氧基苯甲酰氯 對(duì)甲氧基苯甲酸 對(duì)二甲胺基苯甲醛,對(duì)-二甲胺基苯甲醛 對(duì)硝基溴化芐 1-(氯甲基)-4-硝基苯 N-甲基對(duì)硝基苯胺 4-硝基苯肼 4-硝基苯甲醚 對(duì)硝基苯乙酮 對(duì)苯二甲酰氯 N,N,N',N'-四甲基對(duì)苯二胺 對(duì)硝基苯乙醇 異氰酸對(duì)硝基苯 4,4'-二苯乙烯二羧酸 4,4'-二硝基二苯二硫醚 噴他脒 N,N-二乙基乙二胺 二乙氨基乙醇 2-二乙氨基乙硫醇 溴化芐 乙基苯 苯乙烯 4-乙烯基吡啶 芐基氯 芐胺 苯甲腈 | |
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