| CAS Number:103-95-7 基本信息 | |
| 中文名:26914 | 兔耳草醛 |
| 英文名:7090 | Benzenepropanal, a-methyl-4-(1-methylethyl)- |
| 別名: | Hydrocinnamaldehyde,p-isopropyl-a-methyl-(6CI,7CI,8CI); 2-Methyl-3-(4-isopropylphenyl)propionaldehyde; 2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde; 3-(4-Isopropylphenyl)-2-methylpropanal; 3-(p-Isopropylphenyl)-2-methylpropionaldehyde; 3-p-Cumenyl-2-methylpropionaldehyde; 4-Isopropyl-a-methylhydrocinnamic aldehyde; Cyclamal; Cyclamenaldehyde; Cyclosal; Cyclosal perfume; Cymal; p-Isopropyl-a-methylhydrocinnamaldehyde; a-Methyl-4-(1-methylethyl)benzenepropanal; a-Methyl-p-isopropylhydrocinnamaldehyde |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C13H18O |
| 分子量: | 190.28 |
103-95-7 | |
| EINECS登錄號(hào): | 203-161-7 |
| InChI: | 1S/C13H18O/c1-10(2)13-6-4-12(5-7-13)8-11(3)9-14/h4-7,9-11H,8H2,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 兔耳草醛(103-95-7)的相關(guān)性質(zhì)如下： 1、沸點(diǎn)270℃。 2、無(wú)色至淡黃色液體，具有強(qiáng)烈的仙客來(lái)花的香氣。 3、可溶于乙醇等有機(jī)溶劑，幾乎不溶于水。久置空氣中逐漸氧化成桂醛。 4、大白鼠經(jīng)口LD503810mg/kg。 由 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S26：萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R38：刺激皮膚。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 兔耳草醛(103-95-7)的用途： 有類似兔耳草和百合花的香氣，對(duì)皮膚刺激小，在堿中穩(wěn)定，廣泛地用于各種香精配方，凡清甜花香香精均可適量使用，以增強(qiáng)青鮮花香頭香以及和潤(rùn)持久之感。與紫羅蘭酮類和玫瑰類香料有較好的香氣協(xié)調(diào)性。含醛最較低的低級(jí)品用于肥皂和洗滌劑配方中，含量較高的高級(jí)品則用于香水香精中。百合醛有取代仙客來(lái)醛的趨勢(shì)。本品也可微量用作食用香料。用于柑橘及多種果香型中。在烘烤食品中使用量為1.2mg/kg；糖果中0.99mg/kg；冷飲中0.45mg/kg；軟飲料中0.3mg/kg。 由 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 兔耳草醛(103-95-7)的制備方法： 由枯茗基氯與丙二酸乙酯和乙醇鈉反應(yīng)，經(jīng)水解、酸化、加熱、分餾得產(chǎn)品。 1、以枯茗基氯為原料合成：將174份丙二酸乙酯加入含68份乙醇鈉的10%乙醇溶液中，加熱至回流，然后慢慢滴加168.5份工業(yè)枯茗基氯。當(dāng)反應(yīng)結(jié)束時(shí)(堿性消失)，加人1200份10%的氫氧化鈉溶液，再加熱回流4h。蒸去乙醇后，反應(yīng)物用鹽酸酸化，將得到的枯茗基甲基丙二酸加熱至185℃，直到?jīng)]有二氧化碳逸出為止。將產(chǎn)物減壓分餾，收集153~157℃(533Pa)餾分，即為含少量鄰位衍生物的對(duì)異丙基-α-甲基二氫桂酸，收率為90%。將上述產(chǎn)物與甲酸一起，通過(guò)一溫度控制在350℃、裝有MnO2/浮石的反應(yīng)管，即轉(zhuǎn)化成兔耳草醛，得率80%。粗品經(jīng)減壓蒸餾，收集118～120℃(800Pa)餾分，即得成品。 2、以枯茗醛為原料合成：將10kg氫氧化鉀溶于400kg乙醇中，在10℃下與枯茗醛混合，在2～6h內(nèi)攪拌下將60kg丙醛慢慢滴入其中，并保持溫度10～15℃。用醋酸中和反應(yīng)物，先常壓蒸出乙醇，再減壓蒸餾回收未反應(yīng)的枯茗醛約45kg，隨后收集152～158℃(1200Pa)餾分，即為對(duì)異丙基-α-甲基桂醛，折射率1.5860。將上述產(chǎn)物溶于乙醇，并置于高壓釜內(nèi)，加入10%質(zhì)量的還原鎳或鈀一碳催化劑，在100℃下進(jìn)行加氫。之后濾去催化劑，常壓蒸餾回收溶劑，減壓分餾，收集133~137℃(1.2kPa)餾分，即為產(chǎn)品。 質(zhì)量指標(biāo)： (QB 1786—93)：A等，色狀：無(wú)色至微黃色透明液體；香氣：不超過(guò)5號(hào)色標(biāo)；相對(duì)密度d2525：0.946~0.952；折射率nD20：1.503~1.508；酸值≤2.0。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.30；冷飲0.45；糖果0.99；焙烤食品1.2。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按醛測(cè)定法(OT－6)測(cè)定。所用試樣量為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(g)取95.15。宜按67－10－4中非極性柱方法測(cè)定。 由 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 4-硝基氯苯 4-硝基苯胺 4-硝基苯酚 對(duì)甲氧基苯乙酮 對(duì)甲氧基苯甲酰氯 對(duì)甲氧基苯甲酸 對(duì)二甲胺基苯甲醛,對(duì)-二甲胺基苯甲醛 對(duì)硝基溴化芐 1-(氯甲基)-4-硝基苯 N-甲基對(duì)硝基苯胺 4-硝基苯肼 4-硝基苯甲醚 對(duì)硝基苯乙酮 對(duì)苯二甲酰氯 N,N,N',N'-四甲基對(duì)苯二胺 對(duì)硝基苯乙醇 異氰酸對(duì)硝基苯 4,4'-二苯乙烯二羧酸 4,4'-二硝基二苯二硫醚 噴他脒 N,N-二乙基乙二胺 二乙氨基乙醇 2-二乙氨基乙硫醇 溴化芐 乙基苯 苯乙烯 4-乙烯基吡啶 芐基氯 芐胺 苯甲腈 | |
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