| CAS Number:104-62-1 基本信息 | |
| 中文名:78083 | 甲酸苯乙酯; 甲酸-2-苯乙酯 |
| 英文名:58259 | Formic acid,2-phenylethyl ester |
| 別名: | Formicacid, phenethyl ester (7CI); Phenethyl alcohol, formate (6CI,8CI); 2-Phenethylformate; 2-Phenylethyl formate; Benzylcarbinyl formate; NSC 404456; Phenethylformate; b-Phenethyl formate; b-Phenylethyl formate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C9H10O2 |
| 分子量: | 150.17 |
104-62-1 | |
| EINECS登錄號: | 203-220-7 |
| InChI: | 1S/C9H10O2/c10-8-11-7-6-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,8H,6-7H2 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 甲酸苯乙酯(104-62-1)的性狀： 1.無色液體，呈玫瑰香氣，近似風(fēng)信子和菊花香氣，略有未熟梅子似甜味。 2.沸點226℃，閃點91℃。相對密度(d154)1.066～1.070。 3.略溶于水，溶于大多數(shù)常用有機(jī)溶劑。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 甲酸苯乙酯(104-62-1)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于配制菊花、百合、丁香、風(fēng)信子等香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 甲酸苯乙酯(104-62-1)的制備方法： 本品是由苯乙醇和甲酸直接酯化而得。 限量： FEMA(mg/kg)：飲料1.3；冷飲11；糖果13；焙烤制品15。 |
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