| CAS Number:106-25-2 基本信息 | |
| 中文名:13850 | 橙花醇; 3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇 |
| 英文名:84026 | 2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (2Z)- |
| 別名: | 2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, (Z)- (8CI); Nerol (6CI); (2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; (Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; (Z)-Geraniol; (Z)-Nerol; 2-cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethyl-cis-2,6-octadien-1-ol; Nerol900; Neryl alcohol; cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; cis-Geraniol; b-Nerol |
| 分子結(jié)構(gòu): | ![]() |
| 分子式: | C10H18O |
| 分子量: | 154.2493 |
106-25-2 | |
| EINECS登錄號(hào): | 203-378-7 |
| InChI: | 1S\/C10H18O\/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11\/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3\/b10-7- |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 橙花醇(106-25-2)的性狀: 1.無色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,勝過香葉醇,微帶檸檬香。 2.沸點(diǎn)227℃,閃點(diǎn)92℃,旋光度[α]D±0°;烊苡乙醇,氯仿和乙醚,幾不溶于水。 3.是香葉醇的同分異構(gòu)體(反式,香葉醇為順式)。天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油、苦橙花油和香檸檬、檸檬、白檸檬、柚子、甜橙等中。 毒性: 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50 4500 mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26:萬一接觸眼睛,立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36:穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/37/38:對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 橙花醇(106-25-2)的用途: GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓和柑橘類等水果型香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 橙花醇(106-25-2)的制備方法: 1.以橙葉油為原料,先分餾以除去所含芳樟醇和萜類,將含有伯醇的餾分經(jīng)皂化而成鄰苯二甲酸酯,再經(jīng)提純和加堿皂化而得香葉醇(60%)和橙花醇(40%)混合物,用氯化鉛除去香葉醇后,殘液真空蒸餾或水蒸氣蒸餾,即得成品。 2.在中性溶液中,使香葉醇與氫碘酸作用,用堿除去過量氫碘酸,可得混有香葉醇的橙花醇,然后如上法分離。 3.用等量芳樟醇與醋酐在醋酸鈉存在下共熱至沸,醋化物經(jīng)皂化后可得香葉醇和橙花醇的混合物,再用方法一進(jìn)行分離。 4.在含有異丙醇鋁的異丙醇溶液中,還原檸檬醛,亦可得香葉醇和橙花醇的混合物,再精餾分離而得。 限量: 1.FEMA(mg/kg):軟飲料1.4;冷飲3.9;糖果16;焙烤食品19;布丁類1.0~1.3;膠姆糖0.80。 2.適度為限(FDA§172.515,2000)。 含量分析: 按總醇量測(cè)定法(OT-5)測(cè)定。所取試樣量為1.2g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取77.13。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 4-硝基氯苯 4-硝基苯胺 4-硝基苯酚 對(duì)甲氧基苯乙酮 對(duì)甲氧基苯甲酰氯 對(duì)甲氧基苯甲酸 對(duì)二甲胺基苯甲醛,對(duì)-二甲胺基苯甲醛 對(duì)硝基溴化芐 1-(氯甲基)-4-硝基苯 N-甲基對(duì)硝基苯胺 4-硝基苯肼 4-硝基苯甲醚 對(duì)硝基苯乙酮 對(duì)苯二甲酰氯 N,N,N',N'-四甲基對(duì)苯二胺 對(duì)硝基苯乙醇 異氰酸對(duì)硝基苯 4,4'-二苯乙烯二羧酸 4,4'-二硝基二苯二硫醚 噴他脒 N,N-二乙基乙二胺 二乙氨基乙醇 2-二乙氨基乙硫醇 溴化芐 乙基苯 苯乙烯 4-乙烯基吡啶 芐基氯 芐胺 苯甲腈 | |
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