| CAS Number:109-15-9 基本信息 | |
| 中文名:51802 | 異丁酸辛酯 |
| 英文名:31978 | 2-methyl-propanoic aci acetyl ester |
| 別名: | acetyl 2-methylpropanoate; isobutyric acid, octyl ester; n-octyl isobutyrate; octyl 2-methylpropanoate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C12H24O2 |
| 分子量: | 200.32 |
109-15-9 | |
| InChI: | 1S/C12H24O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-14-12(13)11(2)3/h11H,4-10H2,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 沸點(diǎn) 245°C ，密度 0.856g/mLat 25°C ，折光率 n 20/D 1.421 ，閃點(diǎn) 206°F |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 異丁酸辛酯(109-15-9)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 異丁酸辛酯(109-15-9)的制備方法： 本品是由異丁酸與辛醇酯化而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：飲料2.0；冰淇淋2.4；糖果、焙烤制品，3.5；膠姆糖0.50。 2.適度為限(FDA，§172.515，2000)。 含量分析： 按氣相色譜法(67－10－4)用極性柱進(jìn)行測(cè)定。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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