| CAS Number:112-66-3 基本信息 | |
| 中文名:40625 | 乙酸十二烯基酯 |
| 英文名:20801 | Acetic acid, dodecylester |
| 別名: | Dodecylalcohol acetate (6CI); 1-Dodecanol acetate; 1-Dodecyl acetate; Dodecan-1-ylacetate; Dodecanol acetate; Dodecanyl acetate; Dodecyl acetate; Lauryl acetate; NSC 67366; Okimelanolure; n-Dodecyl acetate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C14H28O2 |
| 分子量: | 228.37 |
112-66-3 | |
| EINECS登錄號(hào): | 203-995-1 |
| InChI: | 1S/C14H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16-14(2)15/h3-13H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 乙酸十二烯基酯 (112-66-3)性質(zhì)： 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。 無色液體。 具酯類的脂蠟香，甜香。 柔和花香優(yōu)于相應(yīng)醛香，已廣泛用于各類香精的配方中。規(guī)格： 無色液體。含量≥98%；n20D 1.4320～1.4360；d 254 0.860～0.865。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乙酸十二烯基酯 (112-66-3)用途： 花香型的玫瑰、晚香玉等都可配用。 用于飲料、冷飲、糖果以及烘烤食品的香精配方中常用數(shù)量為1.7～5.6mg/kg。 因化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，又是一些天然精油的成分，故應(yīng)用安全感較好。 食用香精的柑橘類，椰子類，果香復(fù)方，蜜香類常有少量配用。 酯類脂蠟香的原料，在低檔的香精配方中可作為溶劑、稀釋劑或和合劑之用。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙酸十二烯基酯 (112-66-3)制法： 用十二烷醇與醋酸經(jīng)硫酸催化回流得到。 或以醋酸酐代替醋酸反應(yīng)制成。 安全性： 在閉合條件下，高濃度試液抹于兔子皮上1日發(fā)現(xiàn)有輕微刺激。以20%的凡士林膏體對(duì)人體作兩日封閉皮膚接觸試驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)有剌激作用現(xiàn)象與致敏反應(yīng)。 毒性：大鼠的急性經(jīng)口LD50和兔子的急性經(jīng)皮LD50超過5g/kg。 參考用量： 用于飲料、冷飲、糖果以及烘烤食品的香精配方中常用數(shù)量為1.7～5.6mg/kg。 日化香精最終產(chǎn)品濃度0.005%～0.5%。 溶于4倍80%的乙醇，可溶于多種的有機(jī)溶劑。 貯運(yùn)及保管：易燃品，鍍鋅鐵桶盛裝貯放陰涼處。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 呋喃 四氫噻吩 噻吩 2,5-二甲基-2,5-己二醇 1,2-乙二磺酸 二叔丁基過氧化物 5-甲基-2-己酮 2,5-己二酮 丁二酸 馬來酸 富馬酸 四甲基乙二胺 乙酸異丁酯 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺 肉豆蔻酸異丙酯 N,N'-乙撐雙硬脂酰胺 己二酸二正己酯 癸酸乙酯 癸二酸二乙酯 2-庚酮 山梨酸 甲酸異戊酯 亞硝酸異戊酯 吡啶硼烷 1,4-二溴丁烷 溴戊烷 正己烷 1,4-二氯丁烷 反式-1,4-二氯-2-丁烯 1-氨基戊烷 | |
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