| CAS Number:118-72-9 基本信息 | |
| 中文名:22794 | 2,6-二甲基苯硫酚 |
| 英文名:2970 | Benzenethiol,2,6-dimethyl- |
| 別名: | 2,6-Xylenethiol(6CI,7CI,8CI); 2,6-Dimethylbenzenethiol; 2,6-Dimethylphenylthiol; 2,6-Dimethylthiophenol; 2,6-Xylyl mercaptan; |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C8H10S |
| 分子量: | 138.23 |
118-72-9 | |
| InChI: | 1S/C8H10S/c1-6-4-3-5-7(2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 2,6-二甲基硫酚(118-72-9)的性狀： 無(wú)色至黃色液體。有強(qiáng)烈刺鼻味，呈肉香、烤香、酚香和硫黃氣味。沸點(diǎn)87℃。微溶于水，溶于油脂。 天然品存在于熟牛肉等中。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2,6-二甲基硫酚(118-72-9)的用途： 食品用香料。主要用于牛肉和豬肉類(lèi)制品。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2,6-二甲基硫酚(118-72-9)的限量： FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，3.0；肉制品l.0；軟糖l.5；明膠凍、布丁，0.25；湯品2.0；小吃食品、膠姆糖，5.0；飲料0.05；調(diào)味汁、乳制品、干酪、蛋制品、調(diào)味品、果仁制品，0.5；硬糖2.5。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 呋喃 四氫噻吩 噻吩 2,5-二甲基-2,5-己二醇 1,2-乙二磺酸 二叔丁基過(guò)氧化物 5-甲基-2-己酮 2,5-己二酮 丁二酸 馬來(lái)酸 富馬酸 四甲基乙二胺 乙酸異丁酯 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺 肉豆蔻酸異丙酯 N,N'-乙撐雙硬脂酰胺 己二酸二正己酯 癸酸乙酯 癸二酸二乙酯 2-庚酮 山梨酸 甲酸異戊酯 亞硝酸異戊酯 吡啶硼烷 1,4-二溴丁烷 溴戊烷 正己烷 1,4-二氯丁烷 反式-1,4-二氯-2-丁烯 1-氨基戊烷 | |
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在愛(ài)化學(xué)看到的，謝謝!
VIP產(chǎn)品僅需0.80元/個(gè)/年-愛(ài)化學(xué)此QQ僅用于VIP合作聯(lián)系!
