| CAS Number:13734-34-4 基本信息 | |
| 中文名:86261 | N-叔丁氧羰基-L-苯丙氨酸; BOC-L-苯丙氨酸 |
| 英文名:66437 | N-(tert-Butoxycarbonyl)-L-phenylalanine |
| 別名: | N-[(1,1-Dimethylethoxy)carbonyl]-L-phenylalanine; Boc-L-phenylalanine; Boc-Phe-OH |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C14H19NO4 |
| 分子量: | 265.30 |
13734-34-4 | |
| EINECS登錄號(hào): | 237-305-5 |
| InChI: | 1S/C14H19NO4/c1-14(2,3)19-13(18)15-11(12(16)17)9-10-7-5-4-6-8-10/h4-8,11H,9H2,1-3H3,(H,15,18)(H,16,17)/t11-/m0/s1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 86-88ºC |
| 性質(zhì)描述: | 白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味，味苦.約283℃熔化并分解，略溶于水，不溶于乙醇。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | L-苯丙氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，生理吸收主要供人體蛋白合成，安全使用于任何食品飲料中，主要用于生產(chǎn)二肽甜味劑阿斯巴甜(aspartame)的主原料，此外還用于合成抗癌藥物、抗病毒藥物、維生素B6，用作食品、飼料添加劑等等。它既是一種重要的生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又是多種藥物的合成原料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | L-苯丙氨酸工業(yè)化生產(chǎn)工藝有兩種：酶法和直接發(fā)酵法。酶法工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，但酶活性易受影響，需要特殊的氨基酸做氨基供體，并需要添加前體化學(xué)物，生產(chǎn)成本較高。這些因素限制了產(chǎn)酸率的提高和大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。國(guó)外從20世紀(jì)80年代中期逐步淘汰了酶法生產(chǎn)，而改用直接發(fā)酵法。直接發(fā)酵法省略了酶法生產(chǎn)中的酶促反應(yīng)工藝，節(jié)省設(shè)備和原料投資，便于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目食品級(jí)醫(yī)藥級(jí)含量（干基）98.5％～101.5％99.0～100.5比旋光度-33.2°～-35.2°-33.5°～-35.0°透光率--≥98氯化物--≤0.020銨鹽(NH4)--≤0.02硫酸鹽(SO4)--≤0.020鐵鹽(Fe)--≤10ppm重金屬(Pb)≤20ppm≤10ppm砷含量(As2O3)≤1.5ppm≤1ppm其它氨基酸--conforms干燥失重≤0.3≤0.2灼燒殘?jiān)?le;0.1≤0.1PH值--5.4～6.0 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 1,8-萘內(nèi)酰亞胺 1-萘胺-4-磺酸鈉 1-萘磺酸鈉鹽 1,4-萘醌 5-氯-8-羥基喹啉 2-(4-氨基苯基)-6-甲基苯并噻唑-7-磺酸 茜素紅 1-氨基-8-萘酚-4,6-二磺酸 氯碘羥喹 亞硫酸氫鈉甲萘醌 核黃素磷酸鈉 鹽酸硫利達(dá)嗪 帕莫酸 原阿片堿 奎寧 地舍平 蒽醌-2-磺酸鈉 2-氯蒽醌 酞酸二甲酯 2,6-二氨基蒽醌 鄰苯二甲酸二烯丙酯 2-萘胺-4,8-二磺酸 N-乙酰神經(jīng)氨酸 五氯酚鈉 2,2'-羥基-4-甲氧基二苯甲酮 2,2'-二羥基-4,4'-二甲氧基二苯甲酮 2,2',4,4'-四羥基二苯甲酮 2,4-二羥二苯甲酮 紫外線吸收劑UV-9 2-甲基二苯甲酮 | |
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