| CAS Number:138-15-8 基本信息 | |
| 中文名:80938 | L-谷氨酸鹽酸鹽 |
| 英文名:61114 | L-(+)-Glutamic acid hydrochloride |
| 別名: | Glutamicacid, hydrochloride, L- (7CI,8CI); L-Glutamic acid, hydrochloride (9CI); 2-Aminopentanedioic acid hydrochloride; Acidalin; Acidogen; Acidoride; Acidothyn; Acidulen; Acidulin; Aciglumin; Aclor; Acridogen; Acridoride; Antalka; Gastuloric; Glusatin; Glutamic acid hydrochloride; Glutamic acidmonohydrochloride; Glutamidin; Glutan HCl; Glutan Hydrochloric; Glutan hydrochloride; Glutasin; Hydrionic; Hypochylin; L(+)-Glutamic acid hydrochloride; L-Glutamicacid monohydrochloride; Muriamic; NSC 9239; Pepsdol; Pepsidol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C5H10ClNO4 |
| 分子量: | 183.59 |
138-15-8 | |
| EINECS登錄號(hào): | 205-315-9 |
| InChI: | 1S/C5H9NO4.ClH/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);1H/t3-;/m0./s1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 熔點(diǎn): | 191-193ºC |
| 水溶性: | 490G/L(20ºC) |
| 比旋光度: | 25.5º(C=10,2NHCL) |
| 性質(zhì)描述: | 白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)202-213℃（分解），相對(duì)密度1.525，比旋光度+23.5°-+25.5°。1g溶解于約3ml水中，幾乎不溶于乙醇;乙醚。水溶液的石蕊試驗(yàn)呈酸性。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S39：佩戴眼 / 面防護(hù)裝置。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R41：有嚴(yán)重?fù)p傷眼睛的危險(xiǎn)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 代鹽劑，增香劑，營(yíng)養(yǎng)劑，食物增補(bǔ)劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 由發(fā)酵法制得的L-谷氨酸的鹽酸存在下結(jié)晶而得。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 1,8-萘內(nèi)酰亞胺 1-萘胺-4-磺酸鈉 1-萘磺酸鈉鹽 1,4-萘醌 5-氯-8-羥基喹啉 2-(4-氨基苯基)-6-甲基苯并噻唑-7-磺酸 茜素紅 1-氨基-8-萘酚-4,6-二磺酸 氯碘羥喹 亞硫酸氫鈉甲萘醌 核黃素磷酸鈉 鹽酸硫利達(dá)嗪 帕莫酸 原阿片堿 奎寧 地舍平 蒽醌-2-磺酸鈉 2-氯蒽醌 酞酸二甲酯 2,6-二氨基蒽醌 鄰苯二甲酸二烯丙酯 2-萘胺-4,8-二磺酸 N-乙酰神經(jīng)氨酸 五氯酚鈉 2,2'-羥基-4-甲氧基二苯甲酮 2,2'-二羥基-4,4'-二甲氧基二苯甲酮 2,2',4,4'-四羥基二苯甲酮 2,4-二羥二苯甲酮 紫外線吸收劑UV-9 2-甲基二苯甲酮 | |
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