| CAS Number:16491-54-6 基本信息 | |
| 中文名:11245 | 1-辛烯-3-丁酸酯 |
| 英文名:81421 | Butanoic acid,1-ethenylhexyl ester |
| 別名: | Butyricacid, 1-pentylallyl ester (7CI,8CI); 1-Octen-3-ol, butyrate (8CI); 1-Octen-3-ylbutyrate; 1-Pentylallyl butyrate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C12H22O2 |
| 分子量: | 198.30 |
16491-54-6 | |
| InChI: | 1S/C12H22O2/c1-4-7-8-10-11(6-3)14-12(13)9-5-2/h6,11H,3-5,7-10H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 1-辛烯-3-丁酸酯(16491-54-6)的性狀： 1.幾乎無色的液體。具有金屬和泥土味。 2.溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于丙二醇，不溶于水。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 1-辛烯-3-丁酸酯(16491-54-6)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。其主要用于配制蘑菇等型香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 1-辛烯-3-丁酸酯(16491-54-6)的制備方法： 本品是由戊基溴化鎂與丙烯醇進(jìn)行格氏反應(yīng)，再與正丁酸酯化而成。也可由相應(yīng)的烯酮還原后與正丁酸酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：膠姆糖5.0；早餐谷類5.0；焙烤食品5.0；糖果1.0；布丁類2.0；軟飲料2.0；蜜餞1.0；人造乳品2.0；硬糖3.0；油脂1.0；奶制品2.0；水果糖衣2.0；糖果點心和糖霜2.0；果醬和果凍1.0；代糖用品2.0。 含量分析： 按酯測定法(OT－18)中的方法一測定。所取試樣量為1.5g。計算中的當(dāng)量因子(e)取99.16�；虬礆庀嗌V法(67－10－4)中用非極性柱方法測定。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 雙甲苯醚甲胺 2,5,6-三氨基-4-羥基嘧啶硫酸鹽 2-氨基-3-甲基吡啶 2-氨基-5-甲基吡啶 苯甲酰甲酸乙酯 2-氨基-4-甲基噻唑 1-氨基芘 丁炔二醇丙氧基化物 丁炔二醇乙氧基化物 三苯溴乙烯 三(二甲胺基)膦 焦碳酸二乙酯 叔丁基異氰酸酯 十二氫苯并菲 11-溴-1-十一醇 3,5-二溴甲苯 喹啉-N-氧化物 硫化環(huán)戊烷 1-氨基苯并三唑 2,7-二甲氧基-1,4,5,8-四氫萘 4-氯肉桂酸 1-(2-羥乙基)咪唑 2-氯丙腈 長春胺 二甲硫基甲烷 4-氯-5-甲基-7H-吡咯并[2,3-d]嘧啶 奎寧環(huán)-3-醇 二苯基(4-吡啶基)甲醇 1-苯基-2-吡啶-2-基乙酮 6-甲基-2-吡啶腈 | |
聯(lián)系我時，請說是在愛化學(xué)看到的，謝謝!
