| CAS Number:18138-03-9 基本信息 | |
| 中文名:40908 | 2-丙基吡嗪 |
| 英文名:21084 | 2-Propylpyrazine |
| 別名: | Pyrazine,propyl- (7CI,8CI,9CI); 2-Propylpyrazine; Propylpyrazine |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C7H10N2 |
| 分子量: | 122.17 |
18138-03-9 | |
| EINECS登錄號(hào): | 242-023-0 |
| FEMA登錄號(hào): | 3961 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-丙基吡嗪(18138-03-9)的用途： 用作食品用香料�？捎糜趫�(jiān)果型的香精中。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-丙基吡嗪(18138-03-9)的限量： FEMA(mg/kg)：焙烤制品、快餐食品，1～2；飲料、冷飲、凝膠、布丁、·含醇飲料、軟糖，0.5～1。 毒性： 天然存在及分類(lèi)： 1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP)：1.1； 2、氫鍵供體數(shù)量：0； 3、氫鍵受體數(shù)量：2； 4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：2； 5、互變異構(gòu)體數(shù)量：2； 6、拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA)：25.8。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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