| CAS Number:1866-31-5 基本信息 | |
| 中文名:16385 | 桂酸烯丙酯; 3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯 |
| 英文名:86561 | 2-Propenoic acid,3-phenyl-, 2-propen-1-yl ester |
| 別名: | 2-Propenoicacid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester (9CI); Cinnamic acid, allyl ester(6CI,7CI,8CI); Allyl cinnamate; NSC 20972 |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C12H12O2 |
| 分子量: | 188.2225 |
1866-31-5 | |
| InChI: | 1S\/C12H12O2\/c1-2-10-14-12(13)9-8-11-6-4-3-5-7-11\/h2-9H,1,10H2\/b9-8+ |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 桂酸烯丙酯(1866-31-5)的性狀： 1.其外觀呈無色至淡黃色微粘液體狀。 2.呈桃子和杏子似甜香氣。 3.沸點(diǎn)150～152℃(2000Pa)。 4.不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。 毒性： 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50 1520mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R22：吞咽有害。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 桂酸烯丙酯(1866-31-5)的用途： 1.GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。 2.主要用于配制漿果、葡萄和桃子等水果型香精。 3.用于焙烤制品和糖果等。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 桂酸烯丙酯(1866-31-5)的制備方法： 本品是由桂酸和烯丙醇在濃硫酸存在下酯化而成。 質(zhì)量指標(biāo)： FAO/WHO，1997 1.酸值(OT-4) ≤1.0 2.折射率(n20D) 1.5661 3.相對密度(d234) 1.046～1.058 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料1.0；冷飲1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。 2.適度為限（FDA§172.515，2000）。 其它： 對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解，未有已知危險(xiǎn)反應(yīng)，避免氧化物。保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風(fēng)或排氣裝置。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 1,4-環(huán)己二酮雙乙二醇二縮酮 2,2'-聯(lián)吡啶-5,5'-二羧酸 丙酮醛二肟 甲基丙烯酸2-乙磺酸酯鈉鹽 3,4-二氯芐醇 2-氯-4'-氟二苯甲酮 2,2'-二羥基聯(lián)苯 亞磷酸二丁酯 亞磷酸二異丙酯 N-乙酰-D-半乳糖胺 溴西泮 二甲基雙十六烷基氯化銨 2-氯-4-三氟甲基苯腈 2-溴-4,6-二硝基苯胺 2-乙氧基乙基苯 3-氨基吡唑 5-氯尿嘧啶 苯丁酸 2-丙基苯胺 4-氯甲基吡啶鹽酸鹽 4,4'-氧雙鄰苯二甲酸酐 2-氨基–6-甲基吡啶 三甲基乙氧基硅烷 三甲基丙氧基硅烷 4-苯基噻唑 4-(4-溴苯基)噻唑 2-氯-4-苯基噻唑 苯基-2-吡啶基酮肟 乙烯基溴化鎂 2-氟-5-氨基吡啶 | |
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