| CAS Number:20125-84-2 基本信息 | |
| 中文名:50073 | 順式-3-辛烯醇 |
| 英文名:30249 | 3-Octen-1-ol, (3Z)- |
| 別名: | 3-Octen-1-ol,(Z)- (8CI); (Z)-3-Octen-1-ol; cis-3-Octen-1-ol |
| 分子結構: |
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| 分子式: | C8H16O |
| 分子量: | 128.212 |
20125-84-2 | |
| EINECS登錄號: | 243-533-6 |
| InChI: | 1S\/C8H16O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9\/h5-6,9H,2-4,7-8H2,1H3\/b6-5+ |
| 物理化學性質 | |
| 性質描述: | 順式-3-辛烯醇(20125-84-2)的性狀： 1.其外觀呈白色至微黃色液體狀。 2.具有似蘑菇的霉味，不溶于水。沸點174℃。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護服裝。 |
| 危險類別碼: | R36/38：對眼睛和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產品應用: | 順式-3-辛烯醇(20125-84-2)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。其主要用于配制蘑菇等香精。 |
| 生產方法及其他: | 順式-3-辛烯醇(20125-84-2)的制備方法： 本品是由乙炔與什溴丁烷在氨鈉存在下制成α-己炔，再與環(huán)氧乙烷反應生成3-辛炔-1-醇，然后經催化氫化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料1.0；冷飲3.0；糖果3.0；焙烤食品5.0；布丁類3.0。 含量分析： 按67－10－4中用極性柱進行氣相色譜法分析。 |
| 相關化學品信息 | |
| 熒蒽 4-溴苯基芐基酮 四苯基氯化鏻 乙二胺四乙酸二鉀 特戊酸氟米松 2-羥基-6-巰基嘌呤 6-甲基嘌呤 6-氯嘌呤核苷 6-氯鳥嘌呤核苷 2-溴喹啉 2-三氟甲基苯并惡唑 2,2'-(1,4-丁基)雙-1,3-苯并惡唑 2,4-二氯苯氧乙酸二甲胺鹽 丁草特 2,6-二氯苯甲酰胺 1-(2-氯乙基)哌啶鹽酸鹽 6-氯-1-己醇 2-氨基-4-苯基噻唑 2-氨基-5-硝基-2'-氯二苯甲酮 D-正纈氨酸 2,6-二氯氯芐 4-氯苯胺-3-磺酰胺 十四胺 1-氨基癸烷 鹽酸阿米洛利 2,6-二溴吡啶-4-羧酸 N-乙酰-L-苯丙氨酸 N-芐氧羰基-L-亮氨酸 3-(4-氯苯基)丙酸 3-苯丙酸乙酯 811 | |
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