| CAS Number:2052-15-5 基本信息 | |
| 中文名:82671 | 乙酰丙酸丁酯 |
| 英文名:62847 | Butyl levulinate |
| 別名: | n-Butyl levulinate; 4-Oxo-pentanoic acid butyl ester |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C9H16O3 |
| 分子量: | 172.22 |
2052-15-5 | |
| EINECS登錄號: | 218-143-4 |
| FEMA登錄號: | 2207 |
| InChI: | 1S/C9H16O3/c1-3-4-7-12-9(11)6-5-8(2)10/h3-7H2,1-2H3 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 沸點: | 106-108ºC(5.5MMHG) |
| 折射率: | 1.427-1.429 |
| 閃點: | 91ºC |
| 密度: | 0.974 |
| 性質(zhì)描述: | 沸點106-108°C5.5mmHg，密度0.974g/mLat25°C，折光率n20/D1.427，閃點197°F |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)的用途： 本品主要可作食品用香料使用。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙酰丙酸丁酯(2052-15-5)的制備方法： 本品是由乙酰丙酸與正丁醇在HCI存在下酯化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：飲料0.20～1.0；冷飲2.1；糖果、焙烤制品4.6。 2.FDA，§172.515(2000)：適量為限。 注意： 對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應，避免氧化物。保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置。 |
| 相關(guān)化學品信息 | |
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