| CAS Number:39212-23-2 基本信息 | |
| 中文名:39810 | 威士忌內(nèi)酯; 4-羥基-3-甲基-辛內(nèi)酯; 4-甲基-5-丁基-二氫呋喃酮 |
| 英文名:19987 | Whiskey lactone |
| 別名: | (+/-)-5-Butyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanone |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C9H16O2 |
| 分子量: | 156.22 |
39212-23-2 | |
| EINECS登錄號(hào): | 254-357-4 |
| FEMA登錄號(hào): | 3803 |
| InChI: | 1S/C9H16O2/c1-3-4-5-8-7(2)6-9(10)11-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 93-94ºC(5MMHG) |
| 折射率: | 1.4454 |
| 閃點(diǎn): | 110ºC |
| 密度: | 0.952 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S26：萬(wàn)一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/37/38：對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 4-羥基-3-甲基-γ-辛內(nèi)酯(39212-23-2)的用途： 本品主要可作食品用香料使用。主要用于配制椰子、及木香型食品香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 4-羥基-3-甲基-γ-辛內(nèi)酯(39212-23-2)的限量： FEMA(mg/kg)：無(wú)醇飲料0.5～3.0；含醇飲料、硬糖，1.0～5.0；膠姆糖2.0～10。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 7-三氟甲基靛紅 4-氯-6-氟喹啉 3-吲哚丙酮酸 5-氟-3-甲基吲哚 鄰溴三氟甲苯 2-氟三氟甲苯 2-氯-3,5-二硝基三氟甲苯 5-氟-2-硝基三氟甲苯 5-氨基-2-硝基三氟甲苯 5-氨基-2-溴三氟甲苯 5-溴-2-氟三氟甲苯 2-氨基-5-氟三氟甲苯 鄰氟苯甲酰氯 3-氟異煙酸 2-氟煙酸 4-氯-3,5-二硝基三氟甲苯 2,5-雙三氟甲基苯甲酰氯 2-溴-5-氟苯甲酸 5-氯-2-氟苯甲酸 5-羥基-2-氨基苯甲酸 5-氟-2-羥基苯乙酮 4-氟-2-硝基苯酚 4-氯-2-氟苯甲酰氯 3-氟-4-硝基苯酚 2-氟苯乙烯 鄰氟苯腈 3-氟水楊醛 對(duì)氟扁桃酸 2-(三氟甲基)芐溴 5-氟-2-硝基苯甲醛 | |
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