| CAS Number:4602-84-0 基本信息 | |
| 中文名:36149 | 3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇; 法呢醇; 合金歡醇 |
| 英文名:16326 | 6,10-Dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-2 |
| 別名: | Farnesol; 10-dodecatrien-1-ol, 3,7,11-trimethyl-6; 2,6,10-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-12-ol [qr]; 3,7,11-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol; 3,7,11-trimethyl-2,6,10-dodecatrien-1-ol [qr]; farnesyl alcohol; farnesyl alcohol [qr] |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C15H26O |
| 分子量: | 222.37 |
4602-84-0 | |
| InChI: | 1S/C15H26O/c1-13(2)7-5-8-14(3)9-6-10-15(4)11-12-16/h7,9,11,16H,5-6,8,10,12H2,1-4H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點: | 149℃ |
| 性質(zhì)描述: | 金合歡醇(4602-84-0)的性狀： 1.無色至微黃色油狀液體。呈淡的白檸檬似香味。 2.沸點263℃。1ml溶于3ml，70%乙醇，溶于丙二醇和油類，不溶于水。 3.天然品存在于桂皮、依蘭、玫瑰草、麝葵籽等中。 毒性： 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50 6000 mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S22：不要吸入粉塵。 S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 金合歡醇(4602-84-0)的用途： GB 2760－96規(guī)定為允許使用的食用香料。為配制杏、香蕉、櫻桃、黃瓜、桃、草莓等香精的優(yōu)良組分。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 金合歡醇(4602-84-0)的制備方法： 1.用麝葵籽為起始原料加工而成。 2.由dl－橙花叔醇經(jīng)無水醋酸處理而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.76；冷飲0.40；糖果1.4；焙烤食品1.7；布丁類0.10。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 四種主要異構(gòu)體的總量 按(67－10－4)中用的極性柱進行氣相色譜法分析。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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