| CAS Number:4728-82-9 基本信息 | |
| 中文名:53826 | 環(huán)己(烷)乙酸-2-丙烯酯 |
| 英文名:34003 | Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester |
| 別名: | cyclohexaneacetic acid, allyl ester; cyclohexyl-acetic aci allyl ester; allyl cyclohexaneacetate; allyl cyclohexylacetate |
| 分子結構: |
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| 分子式: | C11H18O2 |
| 分子量: | 182.26 |
4728-82-9 | |
| InChI: | 1S/C11H18O2/c1-2-8-13-11(12)9-10-6-4-3-5-7-10/h2,10H,1,3-9H2 |
| 物理化學性質 | |
| 性質描述: | 環(huán)己基乙酸烯丙酯(4728-82-9)的性狀： 1.無色液體，呈強烈甜的菠蘿、桃子、杏子似香氣。 2.沸點60℃(133Pa)。 3.溶于乙醇和油脂。 毒性： 可安全用于食品(FDA§172.515，2000)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 環(huán)己基乙酸烯丙酯(4728-82-9)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 環(huán)己基乙酸烯丙酯(4728-82-9)的制備方法： 本品是由環(huán)己基乙酸與烯丙醇在苯存在下酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料1.1；冷飲1.6；糖果3.；焙烤食品4.0。 |
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