| CAS Number:4883-60-7 基本信息 | |
| 中文名:1350 | 2-羥基-3,5,5-三甲基環(huán)己-1-烯-1-酮; 煙酮; 3,5,5-三甲基環(huán)己烷-1,2-二酮 |
| 英文名:71526 | 2-Cyclohexen-1-one,2-hydroxy-3,5,5-trimethyl- |
| 別名: | 2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one; 2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexenone; 2-Hydroxyisophorone |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C9H14O2 |
| 分子量: | 154.2063 |
4883-60-7 | |
| InChI: | 1S\/C9H14O2\/c1-6-4-9(2,3)5-7(10)8(6)11\/h6H,4-5H2,1-3H3\/t6-\/m1\/s1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 2-羥基-3,5,5-三甲基環(huán)己-1-烯-1-酮(4883-60-7)的性狀： 1.其外觀呈無色至淡黃色固體狀。 2.熔點(diǎn)90～91℃，沸程90～100℃(2000Pa)。 3.天然品存在于白肋煙草等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-羥基-3,5,5-三甲基環(huán)己-1-烯-1-酮(4883-60-7)的用途： GB 2760－1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-羥基-3,5,5-三甲基環(huán)己-1-烯-1-酮(4883-60-7)的限量： FEMA(mg/kg)：無醇飲料1.0；冷飲、糖果，3.0。 注意： 通常對(duì)水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境常溫常壓下穩(wěn)定，2-8℃ 避光，陰涼干燥處，密封保存。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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