| CAS Number:59625-89-7 基本信息 | |
| 中文名:81164 | 葡萄糖酸鎂二水; 葡萄糖酸鎂二水 |
| 英文名:61341 | D-Gluconicacid, magnesium salt, hydrate (2:1:2) |
| 別名: | MANGANESE(II) GLUCONATE DIHYDRATE; MAGNESIUM GLUCONATE, DIHYDRATE; D-Gluconic acid, magnesium salt (2:1), dihydrate; MAGNESIUM GLUCONATE DIHYDRATE GRANULAR USP; MAGNESIUM GLUCONATE DIHYDRATE GRANULAR USP (G); MAGNESIUMGLUCONATE,DIHYDRATE,FCC; MAGNESIUMGLUCONATE,DIHYDRATE,PURIFIED; D-Gluconic acid hydrate magnesium salt |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C12H26MnO16 |
| 分子量: | 481.263289 |
59625-89-7 | |
| InChI: | 1S/2C6H12O7.Mn.2H2O/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;;;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;;;/m11.../s1 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 葡萄糖酸鎂二水 （59625-89-7）的性狀如下： 1、白色至灰白色粉末，無臭。 2、易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。 3、小白鼠經(jīng)口LD50大于10g/kg，ADI：0～50mg/kg（FAO/WHO，1994）。 詳情請看 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 葡萄糖酸鎂二水 （59625-89-7）是種很好的營養(yǎng)強化劑，我國規(guī)定可用于乳制品，使用量為300～700mg/kg（以鎂計）；在嬰幼兒配方食品中使用量為5.56～13mg/kg（以葡萄糖酸計）。 詳情請看 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 葡萄糖酸鎂二水 （59625-89-7）以10%的葡萄糖溶液發(fā)酵培養(yǎng)基，加入10%的黑曲霉種子液，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)、過濾、脫色、蒸餾、濃縮、精制得成品。 葡萄糖酸鎂二水 （59625-89-7）的質(zhì)量指標（FAO/WHO 1983）：含量（C12 H22 O14Mg·2H2O）98.0%～102.0%；鉛（以Pb計）≤0.001%；重金屬（以Pb計）≤0.002%；還原物質(zhì)（以C6H12O5計）＜0.5%；砷（以As計）≤0.0003%；需氧微生物總數(shù)≤1000個/g；酵母和霉菌總數(shù)≤100個/g。 詳情請看 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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