| CAS Number:6155-57-3 基本信息 | |
| 中文名:69740 | 糖精鈉; 鄰苯甲�；酋啺封c(二水) |
| 英文名:49916 | Saccharin sodium dihydrate |
| 別名: | Sodium ortho-sulphobenzimide dihydrate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C7H4NNaO3S.2(H2O) |
| 分子量: | 241.19 |
6155-57-3 | |
| EINECS登錄號: | 204-886-1 |
| 安全信息 | |
| 危險類別碼: | R22：吞咽有害。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 糖精鈉 （6155-57-3）是普遍使用的人工合成甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收，不產(chǎn)生熱量�？捎糜谠捗泛完惼ぃ畲笫褂昧�5.0g/kg、在瓜子中最大使用量1.2g/kg；在飲料、醬菜類、復合調(diào)味料、蜜餞、糕點、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、餅干和面包中最大使用量0.15g/kg；濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 糖精鈉 （6155-57-3）由苯酐經(jīng)胺化、降解、酯化、重氮化、置換、氯化、環(huán)合、酸析、中和等而得。 1、鄰氨基苯甲酸甲酯的制備：將苯酐和0℃的氨水依次加入反應釜，升溫至50℃后緩慢滴加氫氧化鈉溶液，保持在溫度低于70℃和PH8.5-8.9條件下胺化，然后調(diào)PH=12-13，在65-70℃保溫0.5h降解，完畢后保溫趕氨3.5h。冷卻至-10℃，加入-10℃的甲醇和次氯酸鈉溶液（勿過量），在0℃下酯化45min，再逐漸升溫至30℃，以淀粉碘化鉀試紙測試呈無色反應。然后加入適量20%的亞硫酸氫鈉溶液，料液轉(zhuǎn)稀后，升溫至50℃以上，再加入80℃的熱水攪拌溶解，靜置后過濾，分取油層得鄰氨基苯甲酸甲酯。 2、鄰磺酰氯苯甲酸甲酯的制備：先將混酸置于重氮鍋內(nèi)，在10℃左右開始滴加鄰氨基苯甲酸甲酯和亞硝酸鈉溶液的混合液，重氮化溫度保持在25℃以下，反應終點時淀粉碘化鉀溶液顯淡綠色。重氮化完畢后降溫至10℃，加入硫酸銅，溶解后通入SO2進行置換，此時析出鄰亞磺酸苯甲酸甲酯，約1h后用H酸試紙監(jiān)測反應終點應顯無色。然后加入甲苯，于30-35℃通氯氣氯化，以2%聯(lián)苯胺乙醇溶液測試顯深墨綠色為終點。靜置分層，有機層為鄰磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液。 3、不溶性糖精的制備：依次將水和鄰磺酰氯苯甲酸甲酯甲苯溶液加入反應鍋，在10℃時加氨水，攪拌反應15min（溫度可達70℃，PH9以上），用2%聯(lián)苯胺吡啶溶液測試不立即顯黃色為環(huán)合終點。靜置后取下層銨鹽液，加入甲苯和30%的鹽酸，降PH至1以下。酸析后降溫至20℃，取甲苯層水洗去氯化銨得糖精甲苯溶液。 4、可溶性糖精的制備：將不溶性糖精甲苯溶液加熱至40℃，加入碳酸氫鈉和水調(diào)PH至3.8-4，靜置后取水層，加活性炭脫色、過濾，調(diào)濾液PH至7，再加活性炭脫色一次。濾液在70-75℃減壓濃縮，保持PH為7趁熱過濾。濾液經(jīng)冷卻、結(jié)晶、甩濾、干燥得糖精鈉。 糖精鈉 （6155-57-3）的質(zhì)量指標（GB 4578一拋）：含量（干基）≥99.0%；干燥失重≤15%；重金屬（以Pb計）≤0.001%；砷鹽（以As計）≤0.0002%；甲苯磺酰胺（以NHf計）≤0.0025%；銨鹽（以NH計）≤0.0025%。 |
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