| CAS Number:6309-51-9 基本信息 | |
| 中文名:83385 | 十二烷基異戊酯; 十二烷酸-3-甲基丁酯 |
| 英文名:63561 | Dodecanoic acid,3-methylbutyl ester |
| 別名: | Lauricacid, isopentyl ester (7CI,8CI); Isopentyl alcohol, laurate (8CI); 3-Methylbutyl dodecanoate; Isoamyl laurate; Isopentyl laurate; NSC 42577 |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C17H34O2 |
| 分子量: | 270.45 |
6309-51-9 | |
| EINECS登錄號(hào): | 228-626-1 |
| InChI: | 1S/C17H34O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-17(18)19-15-14-16(2)3/h16H,4-15H2,1-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 月桂酸異戊酯(6309-51-9)的性狀： 1.其外觀呈無色油狀液體。 2.呈微弱油香和脂香。 3.溶于乙醇，不溶于水。沸點(diǎn)190℃(2666Pa)。 4.天然品存在于啤酒、康釀克酒、白蘭地、朗姆酒、麥芽威士忌、白葡萄酒等中。 5.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 月桂酸異戊酯(6309-51-9)的用途： GB 2760－97規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 月桂酸異戊酯(6309-51-9)的限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.04～3.0；冷飲0.16～6.0；糖果、焙烤制品，0.50～6.0。 2.FDA，§172．515：適量為限。 注意： 對(duì)水少是稍微危害的，不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或污水系統(tǒng)若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。避光，陰涼干燥處，密封保存。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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