| CAS Number:65381-09-1 基本信息 | |
| 中文名:50996 | 辛癸酸甘油酯 |
| 英文名:31172 | Decanoyl/octanoyl-glycerides |
| 別名: | Decanoic acid ester with 1,2,3-propanetriol octanoate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C21H40O5 |
| 分子量: | 372.54 |
65381-09-1 | |
| EINECS登錄號: | 265-724-3 |
| InChI: | 1S/C21H40O5/c1-3-5-7-9-10-12-14-16-21(24)26-19(17-22)18-25-20(23)15-13-11-8-6-4-2/h19,22H,3-18H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 密度: | 0.94-0.96 |
| 性質(zhì)描述: | 辛癸酸甘油酯 （65381-09-1）的性狀： 無色透明液體，氣體清淡，口味醇和，溶于油脂和各種有機(jī)溶劑。 黏度（25℃）（15~31）×10-3Pa.s，長時間煮炸后黏度幾乎不變。 耐高溫、不易被氧化。 HLB值12.5。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 辛癸酸甘油酯 （65381-09-1）的用途： 1.作乳化劑，我國規(guī)定可用于配制乳化香精，最大使用量為10.0g/kg。 2.是食品、香精、日化、醫(yī)藥行業(yè)中廣泛應(yīng)用的有特殊營養(yǎng)的乳化穩(wěn)定劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 辛癸酸甘油酯 （65381-09-1）的制法： 以椰子油、棕櫚油等為原料，經(jīng)水解分餾得辛酸和癸酸，然后按比例與甘油酯化，經(jīng)脫酸、脫色、脫水而得。 質(zhì)量指標(biāo)：（QB 095—86） 酸值≤0.5；酯含量≥95.0%；砷（以As計）≤0.0005%；鉛（以Pb計）≤0.0001%；相對密度0.93~0.98。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 17alpha-甲基異睪酮 1-睪酮 鹽酸育亨賓 吡多素 甲磺酸酚妥拉明 加拉碘銨 L-酒石酸煙堿鹽 2-羥基芐胺 胞苷 4-氨基水楊酸 5-甲基脲嘧啶 N-乙酰-L-蛋氨酸 苯甲酸 乳清酸 磺胺對甲氧嘧啶 3,4,5,6-四氟鄰苯二甲酸 3,4,5,6-四氟苯酐 2,3,5,6-四氟苯甲酸 4-羥基-四氟苯甲酸 2,3,5,6-四氟對苯二甲酸 茶堿乙酸 3-氟酞酐 異山梨醇 2,3,4,5,6-五氟芐基氯 2'-脫氧腺苷-5'-單磷酸 3,5-二氟-4-甲氧基苯甲醛 4-氨基-6-(三氟甲基)苯-1,3-二磺酰胺 4-氨基-2-三氟甲基苯甲腈 托扎啉酮 2,4-二硝基三氟甲氧基苯 | |
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