| CAS Number:65997-13-9 基本信息 | |
| 中文名:62462 | 氫化松香甘油酯; 甘油的酯; 氫化的樹(shù)脂型酸; 氫化松香甘油酯 |
| 英文名:42638 | Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol |
| 別名: | Resin acids and Rosin acids, hydrogenated, esters with glycerol; Glycerol Ester of Hydrogenated Rosin (Food Grade); GLYCEROL ESTER OF HYDROGENATED ROSIN; ROSIN,HYDROGENATED,GLYCEROLESTER; Kolophonium, disproportioniert, dehydriert, hydriert oder dimerisiert, Ester oder Mischester mit Methanol, Ethylenglycol, Diethylenglycol, Triethylenglycol, Glycerin, Trimethylolpropan oder Pentaerythrit; FHE; Glycerin rosin ester hydrogenated; glycerin rosin ester,hydrogenated |
| 分子結(jié)構(gòu): |  |
| 分子式: | C3H8O3·W99 |
65997-13-9 | |
| EINECS登錄號(hào): | 266-042-9 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 氫化松香甘油酯 （65997-13-9）的性狀： 淺黃色至淺棕色半透明玻璃狀塊，稍帶松香氣味，較脆。 相對(duì)密度1.06~1.08。 可溶于植物油、橘油、精油及芳香化合物、烴、萜烯、酯和酮等有機(jī)溶劑，不溶于水和低分子醇。 氫化(或部分氫化)的松香甘油酯，不但克服了未氫化的松香甘油酯的苦味，并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化穩(wěn)定性，從而延長(zhǎng)成品的保質(zhì)期。如同樣在2.1MPa壓力和25℃條件下，在氧氣中保持168h后的增重情況(吸氧量%)；松香為9.1，松香甘油酯為5.1，氫化松香為0.2，氫化松香甘油酯為0.1。 用氫化松香甘油酯制成的膠姆糖，長(zhǎng)期存放(二年內(nèi))口感不變，并仍能保持柔和細(xì)膩，而由松香甘油酯制成的，經(jīng)3~4個(gè)月后口感發(fā)苦變硬。 W/O型的乳化劑。 小白鼠經(jīng)口LD50＞20g/kg。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 氫化松香甘油酯 （65997-13-9）的用途： 1.我國(guó)規(guī)定可用于乳化香精，最大使用量為100g/kg，相當(dāng)于碳酸飲料中0.lg/kg；作口香糖基礎(chǔ)劑，最大使用量0.1g/kg；在果汁（味）型飲料中最大使用量為0.lg/kg。 2.作膠姆糖咀嚼料，乳化劑。 3.用于各種膠粘劑的制造。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 氫化松香甘油酯 （65997-13-9）的制法： 1.精制氫化松香與甘油在催化劑存在和氮?dú)獾谋Ｗo(hù)下酯化，經(jīng)精制得成品。 2.由松香在高溫高壓下氫化，使松香中的共軛雙鍵經(jīng)部分或全部氫化成氫化(木)松香與食用級(jí)甘油酯化后，經(jīng)蒸汽汽提法精制而成。 質(zhì)量指標(biāo)：（GB 10287-88） 溶解度（與苯1：1）清；色澤（鐵鈷法）≤8；酸值3.0~9.0；軟化點(diǎn)（環(huán)球法）78~88℃；相對(duì)密度（25℃/25℃）1.06~1.07；灰分≤0.1%；砷（以As計(jì)）≤0.0002%；重金屬（以Pb計(jì)）≤0.002%。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 17alpha-甲基異睪酮 1-睪酮 鹽酸育亨賓 吡多素 甲磺酸酚妥拉明 加拉碘銨 L-酒石酸煙堿鹽 2-羥基芐胺 胞苷 4-氨基水楊酸 5-甲基脲嘧啶 N-乙酰-L-蛋氨酸 苯甲酸 乳清酸 磺胺對(duì)甲氧嘧啶 3,4,5,6-四氟鄰苯二甲酸 3,4,5,6-四氟苯酐 2,3,5,6-四氟苯甲酸 4-羥基-四氟苯甲酸 2,3,5,6-四氟對(duì)苯二甲酸 茶堿乙酸 3-氟酞酐 異山梨醇 2,3,4,5,6-五氟芐基氯 2'-脫氧腺苷-5'-單磷酸 3,5-二氟-4-甲氧基苯甲醛 4-氨基-6-(三氟甲基)苯-1,3-二磺酰胺 4-氨基-2-三氟甲基苯甲腈 托扎啉酮 2,4-二硝基三氟甲氧基苯 | |
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