| CAS Number:698-76-0 基本信息 | |
| 中文名:18231 | 丁位辛內(nèi)酯 |
| 英文名:88407 | 5-Octanolide |
| 別名: | 5-Hydroxyoctanoic acid lactone; 5-octanolide; 5-Propyl-5-hydroxypentanoic acid lactone; Tetrahydro-6-propyl-2H-pyran-2-one |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
698-76-0 | |
| EINECS登錄號: | 211-820-5 |
| FEMA登錄號: | 3214 |
| InChI: | 1S/C8H14O2/c1-2-4-7-5-3-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 沸點常壓下110℃,閃點115℃,不溶于水，易溶于醇類有機溶劑。質(zhì)量標準：外觀無色透明液體香氣濃甜奶油、椰子香、柔和香草香氣比重D0.950~0.980折光N1.455~1.465含量GC≥98.5酸值mgKOH/g≤2.0 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護服裝。 |
| 危險類別碼: | R36/38：對眼睛和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 在日化香精中，廣泛用于各類花香、果香（熱帶水果和椰子味）、東方香型、橡苔型，有良好定香作用；(僅食品規(guī)格)在食品香精中，由于其天然存在于椰子、桃子，而可應用于各種果香、花香（梔子、桂花、茉莉）蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在煙用、飼料香精中也有廣泛應用。儲存：存放于蔭涼、干燥、通風場合，遠離火源，防止日曬雨淋。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | δ-辛內(nèi)酯(698-76-0)的制備方法： 本品是由5－羥基辛酸用NaBH4還原內(nèi)酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：飲料、冰淇淋、糖果、焙烤食品、明膠和布丁、人造奶油、沙拉油、起酥油，均20。 含量分析： 按氣液色譜法(67－10－4)用極性柱進行測定。 注意： 通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。遠離氧化物。存放在密封容器內(nèi)，并放在陰涼，干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。 |
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