| CAS Number:69925-33-3 基本信息 | |
| 中文名:47552 | 順式-4,7-辛二烯酸乙酯 |
| 英文名:27728 | 4,7-Octadienoic acid,ethyl ester, (Z)- (9CI) |
| 別名: | Ethyl(Z)-4,7-octadienoate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C10H16O2 |
| 分子量: | 168.2328 |
69925-33-3 | |
| InChI: | 1S\/C10H16O2\/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2\/h3,6-7H,1,4-5,8-9H2,2H3\/b7-6+ |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 順式-4,7-辛二烯酸乙酯(69925-33-3)的性狀： 無色液體。呈新鮮飽滿的頭香和菠蘿似香氣。沸點(diǎn)82～84℃ (800Pa)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 順式-4,7-辛二烯酸乙酯(69925-33-3)的用途： GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 順式-4,7-辛二烯酸乙酯(69925-33-3)的限量： FEMA(mg/kg)：無醇飲料、含醇飲料、乳制品、糖霜、仿乳制品，均10.0；果醬、果凍、甜沙司，均5.0；冷飲、軟糖、布丁類、水果冰品，均15.0；焙烤制品、小吃食品、硬糖，均20.0；早餐谷物和膠姆糖，25.0。 |
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