| CAS Number:72968-50-4 基本信息 | |
| 中文名:20196 | 酸橙提取物 |
| 英文名:372 | BITTER ORANGE |
| 別名: | Orange,sour,extract; FEMA 2823; BITTER ORANGE; ORANGE OIL BITTER; ORANGE FLOWER ABSOLUTE; Orange, sour, ext.; CITRUS AURANTIUM AMARA (BITTER ORANGE) FLOWER EXTRACT; CITRUS AURANTIUM AMARA (BITTER ORANGE) PEEL EXTRACT |
72968-50-4 | |
| EINECS登錄號: | 277-143-2 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 苦橙油(72968-50-4)的性狀： 橙黃或橙紅色油狀液體。 呈酸橙特殊香氣和芳香性苦味，并有柑橘香、烤香和果香。 會受光線的影響。 醇溶液的石蕊試驗呈中性。 對強酸、強堿不穩(wěn)定。 易溶于水，可與無水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、鄰苯二甲酸二甲酯及非揮發(fā)性油和礦物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。特征性味覺閾值50m/kg。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 苦橙油(72968-50-4)的用途： GB 2760—2007：食品用香料。主要用于清涼飲料、酒類、重油蛋糕、加香茶葉、糖果及增強甜橙風味等。 美國苦橙皮油(冷榨品)年耗用量約4000kg�？喑绕ず挠昧考s1300t。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 苦橙油(72968-50-4)的制法及來源： 由蕓香科植物酸橙的成熟新鮮果皮用適宜的機械冷磨或壓榨鮮果皮，接著分離和濃縮，使其凈化，得冷榨油。由冷榨所得的產(chǎn)品質(zhì)量相差也很大，然而比用水蒸氣蒸餾獲得的精油品質(zhì)好得多。 壓榨后的果皮再用水蒸氣蒸餾法提油。 用真空蒸餾或用低標準強度乙醇冷萃可制得無萜或無倍半萜苦橙油。 經(jīng)冷榨而得的得率約占全果0.15%～0.4%。主要產(chǎn)于西印度、意大利、巴西和西班牙，我國亦有少量生產(chǎn)。 |
| 相關(guān)化學品信息 | |
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