| CAS Number:7774-82-5 基本信息 | |
| 中文名:34711 | 2-十三烯醛 |
| 英文名:14888 | 2-Tridecenal |
| 別名: | NSC 617616 |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C13H24O |
| 分子量: | 196.3291 |
7774-82-5 | |
| InChI: | 1S\/C13H24O\/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14\/h11-13H,2-10H2,1H3\/b12-11+ |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 2-十三烯醛(7774-82-5)的性狀： 1.白色或微帶黃色液體。 2.具有油性柑橘香味。 3.溶于乙醇和非揮發(fā)性油，不溶于水。 毒性： GRAS(FEMA)。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-十三烯醛(7774-82-5)的用途： 本品是一種香料。主要用以配制柑橘類香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-十三烯醛(7774-82-5)的制備方法： 本品是由十一醛與乙醛用氨基鈉在乙醚中縮合而成。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料0.10～0.30；冷飲1.6～6.0；糖果4.0～6.0；焙烤食品4.0～6.0；膠姆糖0.10。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 按67－10－4中用極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 赤霉素 酚酞 格魯米特 噴托維林 乙基(異戊基)丙二酸二乙酯 氯塞酮 2,2-二(4-羥基苯基)丁烷 六氯環(huán)戊二烯 1,3-二溴-5,5-二甲基海因 熊果酸 柏木腦 乙酸柏木酯 1-苯基環(huán)戊烷羧酸 1-苯基-1-氰基環(huán)戊烷 二月桂酸二丁基錫 劍麻皂苷元 5,5-二甲基海因 二聚環(huán)戊二烯 3-甲基-3-戊醇 3-甲基-1-戊炔-3-醇 2,2-二甲氧基丙烷 乙烯砜 硫酸二甲酯 楊梅醛 1,1,1-三(羥甲基)乙烷 三羥甲基氨基甲烷 乙酰檸檬酸三乙酯 乙酰檸檬酸三丁酯 檸檬酸 檸檬酸三乙酯 | |
VIP產(chǎn)品僅需0.80元/個/年-愛化學(xué)
此QQ僅用于VIP合作聯(lián)系!
