| CAS Number:7779-94-4 基本信息 | |
| 中文名:18317 | 羥基香茅醛二乙縮醛 |
| 英文名:88493 | 2-Octanol,8,8-diethoxy-2,6-dimethyl- |
| 別名: | Octanal,7-hydroxy-3,7-dimethyl-, diethyl acetal (8CI); Hydroxycitronellal diethylacetal |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C14H30O3 |
| 分子量: | 246.3862 |
7779-94-4 | |
| InChI: | 1S\/C14H30O3\/c1-6-16-13(17-7-2)11-12(3)9-8-10-14(4,5)15\/h12-13,15H,6-11H2,1-5H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 羥基香茅醛二乙縮醛(7779-94-4)的性狀： 1.無色微呈油狀液體，有愉快輕微的花香氣，幾無味。沸點(diǎn)260℃或135℃(400Pa)。 2.幾乎不溶于水，溶于乙醇和油脂。 3.毒性：GRAS(FEMA)。 只需輕輕， |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 羥基香茅醛二乙縮醛(7779-94-4)的用途： 本品主要可作食品用香料。 只需輕輕， |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 羥基香茅醛二乙縮醛(7779-94-4)的制備方法： 本品可由羥基香茅醛與乙醇用干燥HOI催化縮聚而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：飲料2.7；冷飲0.50～1.0；糖果7.3；焙烤制品2.2。 2.FDA，§172.515(2000)：適量為限。 只需輕輕， |
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