| CAS Number:7786-61-0 基本信息 | |
| 中文名:86666 | 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚; 對乙烯基愈瘡木酚 |
| 英文名:66842 | 4-Hydroxy-3-methoxystyrene |
| 別名: | 2-Methoxy-4-vinylphenol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C9H10O2 |
| 分子量: | 150.17 |
7786-61-0 | |
| EINECS登錄號: | 232-101-2 |
| FEMA登錄號: | 2675 |
| InChI: | 1S/C9H10O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h3-6,10H,1H2,2H3 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 沸點: | 224ºC |
| 折射率: | 1.582 |
| 閃點: | 110ºC |
| 密度: | 1.11 |
| 性質(zhì)描述: | 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(7786-61-0)的性狀： 1.無色至淡稻草黃色油狀液體。呈強烈香辛料、丁香和發(fā)酵似香氣，有炒花生氣息。 2.不溶于水，溶于油類，混溶于乙醇。沸點224℃或100℃(667Pa)。 3.天然品存在于玉米酒精發(fā)酵的揮發(fā)物中。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護服裝。 |
| 危險品標志: |  Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險類別碼: | R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(7786-61-0)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(7786-61-0)的制備方法： 本品是由香蘭素和醋酐與醋酸鈉反應后水解得3-甲氧基-4-羥基桂酸，再與喹啉在氫醌存在下加熱脫羧基而成。 限量： FEMA(mgikg)：軟飲料0.25～3.0；糖果、焙烤食品1.0～8.0。 |
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