| CAS Number:8007-80-5 基本信息 | |
| 中文名:47766 | 桂皮油; 肉桂油 |
| 英文名:18486 | Cinnamon oil |
| 別名: | Cinnamon leaf oil |
| 分子結(jié)構(gòu): |  |
8007-80-5 | |
| EINECS登錄號: | 283-479-0 |
| FEMA登錄號: | 2258 |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 沸點: | 194-234ºC |
| 折射率: | 1.5339 |
| 閃點: | 197ºF |
| 密度: | 1.041 |
| 性質(zhì)描述: | 一種精油。由中國肉桂的皮、枝和葉經(jīng)蒸汽蒸餾而得。黃色或黃棕色液體。露置空氣中，顏色變深，質(zhì)地變厚。有桂皮的特殊香氣，辛而甜。并有殺菌作用。密度1.050~1.065。折射率1.585~1.606（20℃）。旋光度-1°~-6°。主要成分是肉桂醛，含量一般是70~90，最高可達95。并含有丁子香酚等。廣泛用作飲料和食品的增香劑，也用于配制化妝香精和皂用香精，并用于醫(yī)藥上。參見肉桂油。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S36：穿戴合適的防護服裝。 |
| 危險品標志: |  Xn：有害物質(zhì) |
| 危險類別碼: | R21：與皮膚接觸有害。 R43：皮膚接觸會產(chǎn)生過敏反應。 R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應用: | 用于醫(yī)藥行業(yè)，也用作食品增香劑。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 肉桂油(8007-80-5)的制備： 由桂醛(70%～90%)、桂醇、乙酸桂酯、水楊醛、丁香、酚、香蘭素、苯甲醛、肉桂酸和水楊酸組成。以原產(chǎn)于我國廣西、廣東、云南、福建、湖南、江西、浙江等地的樟科常綠喬木中國肉桂樹的樹皮為原料，用常壓直接水蒸氣蒸餾而得，得油率1%～2%。以160～180kg/m3的量裝入蒸餾鍋，蒸餾5h。第1～4h餾出液量為1L/(min·m3)，第5h時為1.2L/(min·m3)。餾出液經(jīng)冷卻后分離得精油，餾出水尚需復蒸回收溶有的少量精油。 質(zhì)量指標： (GB 11958-89)：色狀為淡黃色至紅棕色液體；香氣為具有中國肉桂油的特征香氣；味覺為辛香和辣香；總?cè)┝俊?0%；酸值≤15；重金屬(以Pb計)≤0.001%；相對密度d25251.052～1.070；折射率nD201.600～1.614；溶解度(20℃)為1mL試樣溶于3mL70%(體積分數(shù))乙醇。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料9.2；冷飲5.1；糖果130；焙烤食品3000。 安全性： 1．GRAS(FEMA；FDA，§182.20，2006)。 2．PADI：28.145mg(FEMA)。 參考用量： FEMA(1994)：含醇飲料，87～107mg/kg；焙烤制品，106～176mg/kg；膠姆糖，293～1166mg/kg；調(diào)味料，40～52mg/kg；冷凍乳品，181～216mg/kg；凝膠、布丁，118～139mg/kg；白葡萄酒，65～100mg/kg；硬糖，56～445mg/kg；肉制品，8.3～40mg/kg；無醇飲料，17～34.6mg/kg；加工蔬菜，1.56mg/kg；軟糖35.5～71.5mg/kg。 |
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