| CAS Number:8016-31-7 基本信息 | |
| 中文名:81872 | 獨(dú)活草油; 歐當(dāng)歸油; 圓葉當(dāng)歸油 |
| 英文名:62048 | Lovage Oil |
| 別名: | LovageOil; Lovage Root Oil |
8016-31-7 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 獨(dú)活草油(8016-31-7)的主要成分： 苯酞(亞丁基苯酞、丁基苯酞、丁基二氫苯酞、丁基四氫基苯酞、瑟丹酮酐)、萜類、d-α-萜品醇、丁香酚、香蘭素、香芹酚等。性狀： 黃色至微綠棕色至深棕色揮發(fā)性精油。具有強(qiáng)烈的特殊香氣和滋味。遇空氣和光線可使其顏色變暗、變稠。溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于礦物油，并呈乳白色，幾不溶于甘油和丙二醇。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 獨(dú)活草油(8016-31-7)的用途： GB 2760—96：允許使用的食品用香料。主要用于甜酒、糕餅、肉糜、泡菜、湯類。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 獨(dú)活草油(8016-31-7)的制法： 由傘形科植物獨(dú)活草的新鮮根，經(jīng)水蒸氣蒸餾而得(亦有用全草和種子者，質(zhì)量較差)。得率：新鮮根約0.1%～0.2%，干燥根0.9%～1.0%，全草0.05%～0.25%。主要產(chǎn)于德國(guó)、匈牙利、，捷克斯洛伐克、荷蘭、法國(guó)等。 毒性： 1．我國(guó)規(guī)定獨(dú)活酊為允許使用的食用香料(GB 2760—96)。 2．由獨(dú)活草全草制得的精油，其主要常數(shù)：相對(duì)密度(d15)0.904～0.945；折射率(n20D)1.484～1.487；旋光度([α]D)＋16°～＋46°；酸值2.8～4.6；酯值152.6～152.7。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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