| CAS Number:89-48-5 基本信息 | |
| 中文名:77830 | 乙酸薄荷酯; 1-異丙基-4-甲基環(huán)己基-2-醇乙酸酯 |
| 英文名:58006 | Menthyl acetate |
| 別名: | 1-Isopropyl-4-methylcyclohex-2-yl acetate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C12H22O2 |
| 分子量: | 198.30 |
89-48-5 | |
| EINECS登錄號(hào): | 201-911-8FEMA登錄號(hào)2668 |
| InChI: | 1S/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 228-229ºC |
| 折射率: | 1.447 |
| 閃點(diǎn): | 198ºF |
| 密度: | 0.922 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乙酸薄荷酯(16409-45-3)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。其主要用以配制薄荷、水果和漿果類香精。 登陸 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙酸薄荷酯(16409-45-3)的制備方法： 1.由椒樣薄荷油中單離而得(l型)。 2.在無(wú)水醋酸鈉存在下，由薄荷腦和醋酐反應(yīng)后經(jīng)水洗、蒸餾而得(dl型)。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料5.5；冷飲4.0；糖果26；焙烤食品24；膠姆糖5.2。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。 鑒別試驗(yàn)： 1.取試樣1ml，加10%氫氧化鉀乙醇液5ml，裝上回流冷凝器，加熱回流1h，原有香氣消失，變?yōu)楸『?a href="http://m.2765yunsong.cn/cas/.B4.BC" target="_blank">醇香氣。冷卻后加水2ml和稀鹽酸試液(TS－117)2ml，醋酸鹽試驗(yàn)(IT－1)陽(yáng)性。 2.應(yīng)符合中紅外譜圖。 含量分析： 按酯測(cè)定法(OT－18)中的方法一測(cè)定。所取試樣量(dl和l-乙酸薄荷酯)均為1.5g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)均為99.16�；虬礆庀嗌V法(67－10－4)中用非極性柱方法測(cè)定。 登陸 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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