| CAS Number:97-45-0 基本信息 | |
| 中文名:52457 | 2-甲基-5-(1-甲基己烯基)-2-環(huán)己烯1-醇丙酸酯 |
| 英文名:32633 | 2-Cyclohexen-1-ol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, propanoate |
| 別名: | p-mentha-6,8-dien-2-ol, propionate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C13H20O2 |
| 分子量: | 208.30 |
97-45-0 | |
| InChI: | 1S/C13H20O2/c1-5-13(14)15-12-8-11(9(2)3)7-6-10(12)4/h6,11-12H,2,5,7-8H2,1,3-4H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點: | 78-80℃(0 |
| 性質(zhì)描述: | 丙酸香芹酯(97-45-0)性狀: 無色油狀液體。60多年前已廣泛用于各類香精的配方中。帶薄荷樣味道,但是有果香、濃甜。沸點239℃/0.1MPa,78~80℃/26.6Pa; n20D1.4740; d 0.952; 燃點:226°F(107℃);α 20D -107.0。天然品存在于肉豆蔻、小豆蔻,迷迭香、蕪荽等中。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S24/25:防止皮膚和眼睛接觸。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 丙酸香芹酯(97-45-0)用途: 在日化香精中作為修飾劑。在食用香精中作為薄荷、柑橘類、留蘭香等起輔助、協(xié)調(diào)作用。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 丙酸香芹酯(97-45-0)參考用量: 在日化香精的應(yīng)用中這一產(chǎn)品在最終產(chǎn)品中的濃度為香皂0.01%~0.1%;香水類0.04%~0.4%;膏霜和水液類0.005%~0.03%;洗滌用品類0.001%~0.01%。烘烤食品和糖果用2.0~24mg/kg,軟飲料和冷飲類1.0~2.0mg/kg。 制法: 用仁香芹醇與丙酐為原料進行酯化得到。 丙酸香芹酯貯運及保管: 密封儲存,儲存于陰涼、干燥的庫房。易燃。常溫常壓下穩(wěn)定,避免與氧化劑接觸。 丙酸香芹酯毒性: 大鼠急性口服LD50和兔子急性皮膚LD50值都>5g/kg。若用4%濃度的凡士林制劑在人體上進行封閉性皮膚接觸性試驗,經(jīng)兩日后觀察沒有發(fā)現(xiàn)有刺激作用。同樣對人體作最高限度試驗也沒發(fā)現(xiàn)致敏反應(yīng)現(xiàn)象。將產(chǎn)品抹于兔子皮膚上封閉性試驗1日后觀察,產(chǎn)生紅斑長達24h。 限量: 1.FEMA(mg/kg):軟飲料1.0;冷飲2.0;糖果2.0~24;焙烤食品2.0~24。 2.FDA,§172.515:適量為限。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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