| CAS Number:148409-20-5 基本信息 | |
| 中文名:60650 | 槐糖脂 |
| 英文名:40827 | Sophorolipid |
| 分子式: | C34H56O14 |
| 分子量: | 688.8 |
148409-20-5 | |
| 物理化學性質(zhì) | |
| 熔點: | 40-60°C |
| 沸點: | 易分解，無固定沸點 |
| 水溶性: | 溶于水（親水部分）、乙醇等極性溶劑 |
| 折射率: | 1.44 - 1.47 |
| 閃點: | > 150°C |
| 密度: | 1.0 - 1.1 g/cm³ |
| 比旋光度: | +20° 至 +40° |
| 相關化學品信息 | |
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