| CAS Number:71277-79-7 基本信息 | |
| 中文名:88014 | 甘草酸二鈉; 甘草酸二鈉; 甘草甜素二鈉 |
| 英文名:68191 | DISODIUM GLYCYRRHIZATE |
| 別名: | DISODIUM GLYCYRRHIZATE; Disodium glycyrhetate; 2-O-β-D-Glucopyranosyl-(20β-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl)-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt; (3beta,20beta)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid sodium salt |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C30H44Na2O4 |
| 分子量: | 866.9388 |
71277-79-7 | |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 白色至淡黃色粉末。味極甜。 易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,不溶于無(wú)水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 用作甜味劑,應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、醬制品、飲料等行業(yè) |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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