| CAS Number:93-28-7 基本信息 | |
| 中文名:67864 | 乙酸丁香酚酯; 2-氨基戊烷 |
| 英文名:48040 | Phenol,2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-acetate |
| 別名: | Eugenolacetate (6CI); Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate (9CI); Phenol,4-allyl-2-methoxy-, acetate (7CI,8CI); 4-Allyl-2-methoxyphenyl acetate; Aceteugenol; Acetyleugenol; Eugenyl acetate; NSC 1242; O-Acetyleugenol |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C12H14O3 |
| 分子量: | 206.2378 |
93-28-7 | |
| EINECS登錄號(hào): | 264-269-8 |
| InChI: | 1S\/C12H14O3\/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3\/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 性質(zhì)描述: | 乙酸丁香酚酯(93-28-7)的性狀: 1.熔融白色結(jié)晶固體,在較高溫度下液化成淡黃色液體,具有柔和的丁香似香氣。 2.沸點(diǎn)282℃,熔點(diǎn)29℃。閃點(diǎn)66℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。 3.天然品含于丁香花芽油中。 毒性: 1.GRAS(FEMA)。 2.LD50 1670 mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S36:穿戴合適的防護(hù)服裝。 |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R22:吞咽有害。 R38:刺激皮膚。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 乙酸丁香酚酯(93-28-7)的用途: GB 2760—96允許使用的食用香料。本品主要用以配制香草、漿果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供調(diào)香用。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 乙酸丁香酚酯(93-28-7)的制備方法: 本品是由丁香酚用醋酐直接乙;。 限量: 1.FEMA(mg/kg):軟飲料0.43;冷飲3.3;焙烤食品10;膠姆糖25~100;調(diào)味品2.0。 2.適度為限(FDA§172.515,2000)。 含量分析: 按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法二測(cè)定。所用試樣量為1.7g。改用酚紅試液(TS-166)作指示劑。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取103.1。或按67-10-4中用非極性柱方法測(cè)定。 質(zhì)量指標(biāo)分析: 酸值:按OT-4方法測(cè)定。指示劑改用酚紅試液。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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