| CAS Number:8016-13-5 基本信息 | |
| 中文名:79455 | 魚(yú)油 |
| 英文名:59631 | Fish oil |
| 別名: | Krill oil |
8016-13-5 | |
| EINECS登錄號(hào): | 232-402-9 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 魚(yú)油(8016-13-5)功效應(yīng)用： 魚(yú)油的主要有效成分叫Omega-3，一種多元不飽和脂肪酸。它是人體血管的清道夫，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、中風(fēng)和心臟病。魚(yú)油是高血壓、冠心病、糖尿病、腦中風(fēng)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、癌癥等疾病患者為首選保健品。魚(yú)油也有抑制血小板凝聚的作用，如果你曾經(jīng)患心血管方面的疾病，或曾經(jīng)接受治療，為了自身的健康，安全和更有效地利用魚(yú)油，請(qǐng)務(wù)必照醫(yī)師指示適量謹(jǐn)慎的服用。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 魚(yú)油(8016-13-5)是魚(yú)粉加工的副產(chǎn)品,是魚(yú)及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。 魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，它包括體油、肝油和腦油。 魚(yú)油的主要成份是：類(lèi)脂、甘油三脂、磷甘油醚、脂溶性維生素，以及蛋白質(zhì)降解物等。海洋魚(yú)類(lèi)的魚(yú)體中均未測(cè)出汞、砷、鉛有毒物質(zhì)，而鉀、鋁、銅、鎘等均低于衛(wèi)生允許值，農(nóng)藥殘留量也幾乎等于零，因而用魚(yú)及其廢棄物加工所得魚(yú)油用作油脂的質(zhì)量是可靠的。 1.魚(yú)油所含的磷脂是動(dòng)物腦、神經(jīng)組織、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的組成部分，同時(shí)有助于脂的消化吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和形成，又是生物膜的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)。 2.魚(yú)是高熱能物質(zhì)之一，每克脂肪含熱量94卡，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的兩倍多，動(dòng)物對(duì)其消化率很高。實(shí)踐證明，在鰻魚(yú)餌料中添加魚(yú)油，總利用率高達(dá)90%以上。動(dòng)物吸收后，主要是轉(zhuǎn)化為能量供其活動(dòng)消耗，提高了飼料中的可利用能，減少了作為能源消耗的部分蛋白質(zhì)，達(dá)到了節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料能量、降低飼料成本、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育的目的。 3.魚(yú)油除了提供動(dòng)物必需的n-3長(zhǎng)鏈多聚不飽和脂酸外，還作為脂溶性維生素A、D和類(lèi)胡蘿卜素等的載體促進(jìn)維生素以脂溶性的物質(zhì)吸收利用，動(dòng)物缺乏必需脂肪酸將引起生長(zhǎng)停滯、繁殖機(jī)能下降、皮下水腫出血、體色暗淡等疾病。特別是能夠增加日糧中的n-3脂肪酸的含量，而這些脂肪酸能夠降低前列腺素，從而提高了畜體抗體產(chǎn)生水平，節(jié)約畜用抗生素的用量，達(dá)到防病治病的作用。 魚(yú)油所含的亞油酸可影響蛋的大小，但對(duì)蛋黃中總脂的含油量沒(méi)有影響，卻影響到肝臟中脂肪水平及組成。亞油酸是控制肝臟中脂蛋白合成的關(guān)鍵因素，而脂蛋白通過(guò)血液轉(zhuǎn)運(yùn)到達(dá)卵巢中發(fā)育成泡，從而控制蛋的大小，實(shí)踐表明，每羽蛋雞食亞油酸2.75克對(duì)蛋重明顯增加。此外，在蛋雞飼料中添加魚(yú)油，使雞蛋中膽固醇含量減少了20%，使食用此雞蛋的人體內(nèi)血液中的膽固醇含量不會(huì)發(fā)生變化，而食用普通雞蛋，膽固醇會(huì)增加。魚(yú)油含有大量的脂溶性維生素A和D，能保證畜禽及水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)比的要求。 魚(yú)油(8016-13-5)選購(gòu)常識(shí)： 魚(yú)油在選擇時(shí)也有技巧，一般從魚(yú)的眼窩以及不含脂的部位能提煉出DHA比例較高的適合青少年使用的魚(yú)油，價(jià)格也較普通魚(yú)油要高，市場(chǎng)上常見(jiàn)的魚(yú)油有50%與30%兩種，前者常用來(lái)輔助治療，后者用于日常保健。由于50%魚(yú)油對(duì)分裝要求更嚴(yán)格，其售價(jià)也高很多，效果是普通魚(yú)油的3-4倍。 第一、看包裝：看包裝的標(biāo)志是否清楚，標(biāo)稱(chēng)為進(jìn)口產(chǎn)品是不是原裝進(jìn)口。 第二、看含量：一般天然魚(yú)油產(chǎn)品，每1000mg含DHA120mg，EPA180mg。 第三、看生產(chǎn)日期：魚(yú)油易氧化，好的魚(yú)油是放在不透明包裝瓶?jī)?nèi)保存的。 第四、認(rèn)準(zhǔn)品牌的保健食品藍(lán)色帽(國(guó)食或衛(wèi)食健字批準(zhǔn))以及品牌的正確包裝盒(可參考產(chǎn)品相應(yīng)的公司網(wǎng)站主頁(yè))。 第五、看膠囊：魚(yú)油膠囊顆粒均勻，無(wú)雜質(zhì)，添加維生素E的魚(yú)油效果更好。 第六、看色澤：較好的魚(yú)油呈淡黃色，色澤清純，明亮。 魚(yú)油使用方法： 因?yàn)轸~(yú)油有少許腥味，所以用膠囊來(lái)減輕這種味道，在服用時(shí)不要將膠囊咬破，用溫水送服。請(qǐng)按照說(shuō)明書(shū)中的建議用量服用，空腹服用效果更佳，服用魚(yú)油后，隔一小時(shí)以上再用餐，有利于魚(yú)油的充分吸收，不過(guò)魚(yú)油是一種保健食品，在服用方法上沒(méi)有嚴(yán)格的要求。腸胃功能佳者，可在飯后1小時(shí)用溫水送服。 中藥材的知識(shí)： 藥名：魚(yú)油 別名：魚(yú)脂 功效：活血；降脂 科屬分類(lèi)：魟科 生態(tài)環(huán)境： 1.暖水性大型魟?lì)�，棲息于近海底層，卵胎生�?BR> 2.暖水性底層魟?lì)�，棲息于近海沙泥質(zhì)海底，主食貝類(lèi)與甲殼類(lèi)，冬季生活于深水處，夏季移棲于內(nèi)灣淺水區(qū)，有時(shí)溯江而上，也可生活于淡水。 采收和儲(chǔ)藏：魚(yú)捕獲后，剖腹取出脂肪，熬油。 用法用量：一般制成膠丸，按常規(guī)服。 深海魚(yú)油的作用： 深海魚(yú)油的作用是由它的主要成分決定的。深海魚(yú)油的主要成分是多不飽和脂肪酸，即俗稱(chēng)的“好脂肪”，與堅(jiān)果中所含“好脂肪”同屬不飽和脂肪酸；而我們平時(shí)說(shuō)的動(dòng)物油脂等容易引起高血脂、心臟病的油類(lèi)成分則主要為飽和脂肪酸，俗稱(chēng)“壞脂肪”。另外，深海魚(yú)油膠囊與其他油類(lèi)不同的還包括含有高量的EPA和DHA成分。 深海魚(yú)油的作用價(jià)值還體現(xiàn)在高量的EPA和DHA含量中。深海魚(yú)油含有的EPA和DHA同屬于Ω-3多不飽和脂肪酸，是人自身無(wú)法合成但又必須的重要成分。深海魚(yú)油膠囊中的EPA俗名血管清道夫，可降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化從而預(yù)防心腦血管疾病，通過(guò)對(duì)血管和心臟的保護(hù)還有降血壓的作用；DHA俗名“腦黃金”，主要存在于人的大腦，有活化腦細(xì)胞、增強(qiáng)記憶力、延緩大腦衰老、增強(qiáng)腦神經(jīng)靈敏性和信息傳達(dá)速度的作用。 深海魚(yú)油并不是普通油類(lèi)，因其更高含量的有益物質(zhì)，深海魚(yú)油的作用和保健價(jià)值遠(yuǎn)非其他油類(lèi)可比。適量服用深海魚(yú)油膠囊對(duì)高血脂、高血壓、冠心病病人有很好的保健作用。 |
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愛(ài)化學(xué)測(cè)試